Menukaart

Tip-menu

3 / 4 gangen

36 / 46

Voorgerecht

Eend/Biet/Ponzu/Lever/Shi-itake

of

Dorade/Snijboon/Krab/Tomaat/Limoen

Tussengerecht

Langoustine/Pompoen/Dragon/Ossenstaart

Hoofdgerecht

Livar Kophaas/Courgette/Spek/Basilicum

of

Corvina/Knolselder/Tomaat/Prosciutto

Nagerecht

Framboos/Perzik/Karamel/Vanille

of

Diverse harde en zachte Nederlandse kaasjes(+ € 4,50)

Smaak-menu

Smaakmenu 5 / 6 / 7 gangen

49,5 / 57 / 64 

Het complete menu geserveerd in kleinere porties om zo duidelijk het signatuur van Rik te proeven. Geef aan waar we je geen plezier mee doen en laat je verrassen.

Deze kaart

We kiezen er bewust voor om een beperkte menukaart te voeren. Dit zodat we uitsluitend met verse seizoensingrediënten kunnen werken en regelmatig de kaart kunnen vernieuwen.

Allergenen

Onze gerechten kunnen allergenen bevatten. Geef uw wensen door en we houden er graag rekening mee!